Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
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Nivel
baja
Ingredientes
Ingredientes
- Para 1 kg de carne (Pollo, Cerdo o Cordero)
- 120 gramo aceite de oliva
- el zumo de 2 limones
- 5 diente de ajos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- ramillete de perejil fresco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/3 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de pimienta molida, (opcional)
- 1/4 cucharadita canela molida
- pellizco de hebras de azafrán
- pellizco de sal fina
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Se parte la carne en tacos tamaño brocheta y se reserva en un bol hondo.
Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la termo y se programa 10, segundos velocidad 5.
Se vuelca sobre la carne y se mezcla bien para que le llegue a todos los trozos.
Dejaremos marinar 12 horas.
Ideal para carnes a la plancha, al horno (costillares de cerdo) y barbacoas .
Preparacion
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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