Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2011-01-07
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 50 g de mantequilla
- 20 g de aceite
- 100 g de cebolla
- 1 puerro, solo la parte blanca
- 1 diente de ajo
- 300 g de nata, liquida
- 1 pastilla de caldo
- 1 cucharaditas de, borvil
- un poco de pimienta blanca
- un poco de sal
- 2 cucharaditas de pimienta verde
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ponga en el vaso mantequilla,aceite,cebolla,ajo,puerro 4 segundos,velocidad 5
luego a 7 minutos,varoma,velocidad 3 1/2
ahora la nata,pastilla,1 cucharadita de pimienta verde 10 minutos,100ºC,velocidad 3 1/2
añada la pimienta restante,sal,pimienta blanca 3 minutos,90ºC,velocidad 1
por ultimo el borvil y se tritura 40 segundos,velocidad 7
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Gracias, muchísimas gracias por esta receta de salsa a la pimienta. La mejor q he probado nunca. El toque de borvil para aplaudirte.
Queda votadisima y guardada
para cuantas personas es la receta?
Muy buena
Bueno, ya que thermomix dice que no se hace resposable de la receta porque no es de ellos, pues ni falta que hace, esta buenisima no lo siguiente, mis felicitaciones a la chef
Genial.... sale buenisima!!!
esta buenisma, parece las de los restaurantes
hola ana es un concentrado para las carnes para sabor y color se venden en los supermercados como mercadona,carrefour etc es un tarrito pequeño de color negro y el tapon rojo vale besos
Muchas gracias
AnaFoios
mmmmm,vaya pinta!!! con una buena carne de ternera tiene que estar de vicioo......
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