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Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
3
persona/s
Nivel
baja
- TM 31
published: 2018-12-01
modificado: 2018-12-01
Ingredientes
Salsa de champiñones
- 2 diente cabeza de ajos
- 180 gramo cebollas
- 30 gramo aceite de oliva virgen extra
- 550 gramo champiñones frescos
- 1 cucharada sal marina
- 1 pellizco pimienta molida
- 1/4 cubito caldo de pollo
- 130 gramo leche evaporada
Accesorios
-
Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Dientes de ajo y cebolla en gajos.
4 segundos, vel.5
bajamps los restos hacia las cuchillas. - 30gr. de aceite de oliva.
6 min. varoma, vel.1 - MIentras tanto limpiamos y partimos en cuartos los champiñones.
- 5seg. vel.5, removemos con la espatula mientras se trocean.
10 min. varoma, vel. 2 - añadimos sal, pimienta molida, 1/4 de pastilla de caldo y la leche evaporada.
5min, 100º vel3
50gr de vino dulce
a partir de este punto colocamos el cestillo para favorecer la evaporacion - trituramos 10 segundos a velocidad 10
Consejo
receta en proceso de mejora
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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