Ingredientes
Ingredientes
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes ajo
- 200 g puerro
- 450 g setas variadas congeladas
- 300 g patatas
- 550 g agua
- 1 pastilla caldo de pollo
- 1 punta de cuchillo jengibre en polvo
- 1 punta de cuchillo pimienta negra molida
- 1 punta de cuchillo nuez moscada molida
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Cortar el puerro en 3-4 trozos y añadir junto con los ajos en el vaso. Trocear
"Giro inverso" 5 segundos, velocidad 4.Bajar los restos, añadir el aceite y programar 10 min, velocidad 1, temperatura Varoma
Añadir el salteado de setas congeladas y programar 5 minutos, velocidad
"Velocidad cuchara" , temperatura VaromaAgregar la patata, el agua, la pastilla de caldo y las especias al gusto. Programar 25 minutos, velocidad
"Velocidad cuchara" . En los últimos 15 minutos, retirar el cubilete (colocar un pequeño colador en el hueco dejado por el cubilete para que no salpique)Por último, programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10.
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Consejo
Servir caliente
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muchas gracias, además de rica, muy sana! Un saludo
Espectacula!!! Muy muy rico y recomendable