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Tiempo de preparación
45min
Tiempo Total
45min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

CREMA

  • 1 unidad puerro, Solo parte blanca
  • 50 gramos aceite de oliva
  • 250 gramos zanahorias
  • 250 gramos calabaza
  • 150 gramos judías verdes
  • 350 gramos patatas
  • 850 gramos agua
  • 4 unidades quesito
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizcos PIMIENTA COMINO Y PREJIL

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    introducir un título
  1. Echamos el puerro en trozos en el vaso y el aceite. Trituramos durante 4 segundos, a velocidad 4. Con la espátula bajamos los restos que hayan quedado en las paredes.

    Programamos 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1

    Añadimos la patata y todas las verduras troceadas, la cucharadita de sal, la pimienta, comino, perejil y el agua.

    Programamos 35 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

    Incorporamos los quesitos y esperamos unos minutos (más o menos 15). Seguidamente, programamos 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-10

Consejo

Se puede añadir unos picatostes a la hora de servir.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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CREMA DE VERDURAS

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