Tiempo de preparación
45min
Tiempo Total
45min
ración/es
6
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-10-26
modificado: 2011-10-26
Ingredientes
- 25 gramos cebolla
- 250 gramos puerro, solo la parte blanca
- 30 gramos aceite de oliva, virgen extra
- 70 gramos patata, a trozos
- 500 gramos caldo de ave o, agua con 1 pastilla de caldo
- 1 pellizco pimienta blanca molida
- 450 gramos coliflor o brocoli
- 200 gramos berberechos
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. En el vaso cebolla, puerro y aceite y trocear 4seg/vel4.
2. Con la espátula bajar restos y 15min/90º/vel1.
3. Añadir patata y rehogar 2min/100º/vel.1.
4. Añadir caldo y pimienta. Poner coliflor en el recipiente varoma y en la bandeja los berberechos (si son de consesrva se ponen al final de la receta).20min/varoma/vel.1
5. Esperar unos minutos que se enfrie y triturar la crema 30seg/vel9
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Me encanta la coliflor, asi que haré la receta lo antes posible. Muchas gracias por compartir.
No hay de que. Hay que compartir las buenas recetas jijij. Rico rico de verdad.
Saludos
Que rico, que rico, verduritas y muy bien hechas.
Votadas y guardadas. Gracias por comparti la receta guapa.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com