Ingredientes
Guisantes
- 350 g guisantes congelados
- 100 g Judías verdes congeladas
- 200 g cebolla
- 1/2 litro caldo de pollo, Puede ser de avecrem (1 pastilla por cada medio litro)
- 50 g aceite de oliva virgen extra
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
5 minutos, Varoma, velocidad 2.
4 segundos, velocidad 4.
Programa 10 minutos, Varoma, velocidad 2.
Rehógalos durante 7 minutos, Varoma, velocidad 2.
Programa 7 minutos, Varoma, velocidad 2.
Deja que baje un poco la temperatura antes de triturar 3 minutos a velocidad 7. Rectifica el punto de sal si es necesario.
1. Calienta el aceite
2. Añade la cebolla y trocea
3. Incorpora los guisantes y las judías verdes
4. Añade el caldo
5. Tritura
Consejo
Puedes ajustar la velocidad de giro cuando se incorporan los guisantes y judías, y luego el caldo a lo que consideres, si ves que vibra demasiado, baja la velocidad a 1.
Esta es una crema light porque no lleva ni nata, ni quesitos ni leche evaporada, que añaden calorías extras. A pesar de no tener estos complementos el sabor es muy rico. Si quieres añadirlos, hazlo en el último paso, con el caldo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
HE UTILIZADO UNICAMENTE VAINAS CONGELADAS EN LUGAR DE MEZCLAR CON GUISANTES. MAS LIGHT
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