- TM 31
Ingredientes
- 2 1/2 de agua, aproximadamente
- 2 trozos de, res ( opcional )
- 2 contra muslos de pollo ó 1/2 pechuga
- 1 zanahoria
- 1 cebolla, pequeña
- 2 dientes de ajo, s
- 2 cubiletes de fideos finos
- 2 cubiletes de garbanzos cocinados
- 1 pastilla de caldo
- un poco de azafrán ( al gusto )
- 2 hojas de, hierva huerto ( opcional )
- 1 cucharadita de aceite
- 1 cucharadita de sal
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso el cesto y colocar dentro todo los ingredientes menos el agua, los fideos y
los garbanzos.Añadir ahora
el agua hasta cubrir los ingredientes. Poner de tiempo 40 min., temperatura 100º y velocidad 1.Retirar el cesto
con ayuda de la espátula. Separar los ingredientes y picar en trozos pequeños toda
la carne y la cebolla. La zanahoria se corta en dados.Volver a introducirlos
todos en el vaso (sin cesto). Añadir ahora los fideos y los garbanzos. Volver a
añadirle agua hasta llegar un poco menos de la marca II.Poner 6 min.
Temperatura 100º, giro a
"Giro inverso" , velocidad de 
"Velocidad cuchara" .Probar el
punto de sal y si le falta, añadir un poco y dejar otros 2 minutos más a 100º,
giro izquierda y velocidad de cuchara.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
como puedes añadir dos litros y medio de agua si la capacidad del vaso es 2 litros?
hola.. 2 1/2 significa 2 litros y medio de agua.. cubilete es el cubo o tapa de plástico que trae la thermomix.
espero haberte ayudado..saludos
a qué te refieres con 2 1/2 de agua?cubilete?
Yo tb soy canaria y la hierba huerto en la peninsula se llama hierbabuena....muy rica la sopa, y muy nuestra, felicidades!!!!
YO LA HICE HOY Y NO TENIA CARNE DE RES Y TAMPOCO HABIA COMPRADO LA HIERVA. Y TE QUEDA BUENISIMA. MI HIJA ES PEQUEÑA Y LE ENCANTA. ES BUENA Y SANA.
YO PARA LAS SOPAS USO COSTILLA DE NOVILLO, SUPONGO Q VALDRÁ; LO MALO ES LO DE LAS HIERBAS, CREO Q VA A SER Q NO.
MUCHÍSIMAS GRACIAS DE TODAS FORMAS X TU ACLARACIÓN, LA PROBARÉ SIN ESE INGRADIENTE EN CUANTO BAJEN LAS TEMPERATURAS
GRACIAS DE NUEVO POR TODO
Perdona, son palabras que usamos en canarias. Te pido disculpas. Carne de res es carne de vaca. Que viene congelada en forma de cuadrados.
El hierba huerto, es unas hojas parecidas a las hojas de menta.
Si no las consigues no pasa nada.
Espero poder ayudarte
HOLA!
A Q T REFIERES CON "TROZOS DE RES" Y "HIERBA DEL HUERTO"? :O
Se me olvidaba. La carne la puse directamente congelada.
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