- TM 31
Ingredientes
- 125 gr. manteca cerdo
- 3 yemas huevo
- 250 gr. azúcar
- 350 gr. harina
- 1 sobre de levadura
- 50 gr. aguardiente
- 1 poco canela en polvo
- 1 cucharadita matalauva(anises)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la manteca en el vaso, ir agregando en velocidad 3 (marcha) por el bocal las yemas una a una. En marcha agregar el azúcar por el bocal, seguidamente el aguardiente,matalauva, canela y levadura. Todo ello en marcha velocidad 3. Con la éspatula bajar los restos para mezclar bien.
Incorporar la harina. 4 segundos V5. Programar 2 minutos, vaso cerrado y espiga.
Hacemos bolas y las aplastamos con las manos, hacemos una cruz en cada una de ellas. Colocamos sobre placa de horno.
Horneamos 15/20 minutos 175º.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
hermanita perlitaja. besos.
Trestorres
en el lugar del aguardiente puedes poner zumo de naranja o limón anabelis.
Trestorres
anabelis, no será igual pero creo que puedes suprimir el aguardiente y ponerle la mantequilla, en vez de manteca. Si lo haces dime que tal, vale? Gracias y bsos.
Trestorres
Hola trestorres, a mi hijo le encantan las bollas, pero yo y mi manía de comer lo más sano posible, y me gustaría hacerlas pero sin la manteca de cerdo y sin el aguardiente ¿es posible?, son para el niño y no quiero que se acostumbre al sabor de los licores y cosas de este tipo, ¿puedo hacerlo con otro líquido mas apropiado a su edad?.
bss.
estan de vicio, doy fe!!! gracias por la receta, HERMANITA!!!
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