- TM 31
Ingredientes
- 2 manzanas, (reineta o golden)
- 1 lámina de hojaldre
- 1 kg. calabaza (pelada y troceada)
- 900 gr. azúcar
- 1 cucharada de canela molida
- 1 limón, (pelada y sin pipos)
- azúcar moreno (espolvorear)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en el vaso la cabalaza de dos veces y picamos unos segundos velocidad 5. Echamos el azúcar, limón y canela. Programamos 30 minutos 100º velocidad 2. Dejamos enfriar en un recipiciente y volvemos a repetir esta operación dos (2) veces más.
Precalentar horno a 220º.
Una vez frio procedemos a forrar unas tartaletas (forma que dispongamos) con el hojaldre. Cortamos con ayuda de un cuchillo o tijeras.
Ponemos las delicias de angel sobre el hojaldre (6 moldes) y laminas de manzana encima. Seguidamente espolvoreamos de azúcar moreno.
Horneamos 10/12 minutos a 200º. Desmoldamos.
El resto se puede conservar en tarros de cristal.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
por tu comentario y voto. Besos Maricati.
Trestorres
pues a mí me parece un postre muy rico
te doy mis 5*
gracias por compartir
maricati
gracias a ti Tajuru. Están muy ricas estas delicias, si fueran light.! yo me acabo de merendar una, jeje. Besos.
Trestorres
Claro como el agua. Muchas gracias.
una que es naranjita por fuera y dentro. La calabaza la picamos de dos veces y ponemos toda en el vaso junto con el resto de ingredientes, una vez terminado los primeros 30 minutos y enfriado vollvemos a cocer 2 veces más; pero siempre cuando haya enfriado. No sé si me has entendido sino vuelveme a preguntar Tajuru. Vale?
Trestorres
Esto tiene una pinta estupenda, pero tengo algunas dudas.
1.- La calabaza ¿es la verde que se usa para hacer cabello de ángel o vale la amarilla?
2.- Cuando dices que se pone la calabaza dos veces más, ¿te refieres a que dividimos la calabaza, el azúcar, el limón y la canela en tres, para cocinarlo en tres tandas?
Cuando puedas, me contestas, porque esto tiene muy buena pinta. Besitos.