- TM 31
Ingredientes
- 500 gr. calabaza ( en trozos y pelada)
- 200 gr. nata 18% m.g.
- 300 gr. leche semi
- 4 huevos
- 150 gr. azúcar
- 500 gr. agua (vaso)
- caramelo líquido (molde)
- 1 rama canela
- 1 vaina vainilla
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso el agua, añadir la calabaza, rama canela y vainilla. 30 minutos 100º giro izda y velocidad cuchara. Terminado escurrir con ayuda del cestillo.
Poner la calabaza cocida, nata, leche, azúcar y huevos en el vaso. 45 segundos V4.
En molde para horno, previamente caramelizado vertemos la mezcla. Introduciendo este recipiente en otro con agua para cocer al baño maría en el horno. Ponemos en el horno 1 hora a 180º aproximadamente.
Dejamos enfriar en el frigorifico y desmoldamos. Comer bien fresquito.
No parece flan de calabaza.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy bueno.Mis hijos no se dieron cuenta de que comian verduras ademas de postre
te pones a comer pipas, jejeje. Gracias Mavi69. Besos.
Trestorres
Pues me apetece un trozito, ese mismo de encima que se va a caer y es una pena.Te creo que el sabor se camufla, lo mismo pasa con la zanahoria. Me gusta, y tu tambien cojiste una carrerilla que no hay quien te pare !! Jajaja Mis 5 estrellis Besitos
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com