- TM 31
Ingredientes
- parte blanca:
- 100 gr de chocolate blanco
- 500 gr de leche
- 1 sobre de cuajada
- parte negra:
- 100 gr de chocolate negro
- 500 gr de leche
- 50 gr de azúcar
- 1 sobre de cuajada
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponemos el chocolate blanco en el vaso y lo rallamos unos segundos a velocidad 7. A continuación incorporamos 500 gr de leche y un sobre de cuajada programamos 8 min. 100º, velocidad 3. ( si la leche és fria de la nevera mejor programamos 10 min)
2. Ponemos esa mezcla en un molde de plum cake que quepa dentro de otro molde y lo podamos hacer aguantar de lado con algo debajo para que cuando cuaje nos quede todo el flan a un lado del molde. Lo dejamos enfriar del todo.
3. Cuando este frio y cuajado pondremos a hacer la mezcla de chocolate negro de la misma manera que el blanco pero añadiendole los 50 gr de azúcar. Abocamos la mezcla de chocolate negro encima de la parte blanca y la dejamos cuajar en la nevera.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Tiene una pinta estupenada!!!! Lo voy a hacer ahora mismo.
Estoy muy agradecida de la gente que se toma la molestia de ponernos sus recetas a gente como yo que no somos capaces de inventar una por nuestra cuenta, pero lo que no me gusta nada es que una persona se apropie de la receta de otra persona sin ni siquiera mencionarlo, cosa que si no me equivoco creo que has hecho tú, porque esta receta es de mi amiga Jacaranda y la tiene publicada en su blog, entonces eso mismo podríamos hacerlo todo el mundo, no? coger recetas de los blog de la gente que se lo curra y copiarlas, no me gusta, lo siento, estoy muy agradecida por la ayuda prestada por todas, pero esto me desconcierta.
Ufff creo que me he perdido en el paso nº 2 que quieres decir con: Ponemos esa mezcla en un molde de plum cake que quepa dentro de otro molde , tenemos que tener dos moldes??? mezclamos la mezcla en uno y lo metemos en otro??? , te ha quedado muy curioso, me gustaria hacerlo, te la voto y me la guardo. Bss
dos sabores estupendo, chocolate blanco y negro y simpatica presentacion.
Are you sure to delete this comment ?