Flan de chocolate blanco facilísimo por Eduardo Ortega. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

15h 0min

Tiempo Total

15h 0min

ración/es

8 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por Eduardo Ortega

published: 2014-02-13

modificado: 2014-02-13

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Ingredientes

flan de chocolate blanco

300 gramos chocolate blanco
300 gramos nata para montar
300 gramos leche entera o semidesnatada
2 sobres cuajada

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Preparación de la receta

flan de chocolate blanco

1) Trocear el chocolate blanco con velocidad progresiva 5-7-10. Con la espátula bajar el chocolate que ha quedado en las paredes del vaso.

2) Añadir el resto de ingredientes al vaso.

3) Programar 9 min, vel 3 o 4, 90 ºC con el brocal cerrado con el cubilete.

4) verter en el molde y dejar toda la noche en la nevera.

Consejo

Si añadimos 2 sobres de cuajada la consistencia resultante será la de un flan, y si ponemos 1 sobre obtendremos una consistencia semejante a la de unas natillas. Podemos sustituir el chocolate blanco por chocolate con leche, por nocilla, nutella, etc., ya que esta receta admite muchas variaciones.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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