- TM 31
Ingredientes
- 1 kg de fresas, .
- 500 gr de azúcar.
- El zumo de un limón.
- 4 claras de huevo, .
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner las fresas, el azúcar y el zumo de limón en el
"Vaso cerrado" , triturar velocidad progresiva 5-o hasta obtener un zumo de fresa sin torpezones; sacar y reservar.Lavar el vaso y echar las claras de huevo, poner a punto de nieve, velocidad 3 durante dos o tres minutos, hasta que esten bien montadas.
Mezclar bien con el zumo reservado, repartirlo en cacharritos y al congelador.
El numero de claras de huevo depende de lo esponjoso que se quiera, a menos claras quedara mas tipo hielo.
Esta riquisimo y es super sencillo!!!! Espero que lo proveis
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Pues ayer hice este helado y he merendado hoy una buena copa, y esta buenisimo.
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