Tiempo de preparación
45min
Tiempo Total
45min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Mousse de Limón
- 1 sobre Flsnin El Niño o similar
- 1/4 litro leche
- 3 unidades huevos
- 25 gramos mantequilla
- 2 limones, Grandes
- 6 cucharada azúcar
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el vaso, la leche, las yemas de los huevos, el azúcar, el contenido del sobre de flan, la rsyadura de 1 limón y el zumo de los 2 . Mezclamos 30 segundos a velocidad 4 y 20 minutos a 80-85°, equivalente a cocción lenta, a velocidad Cuchara 🥄(mientras tanto se baten las claras a punto de nieve ) se añade la mantequilla y 5 minutos más. Se deja enfriar un poco y se añaden las claras a punto de nieve y al frigorífico.
Preparación
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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