- TM 31
Ingredientes
Ingredientes
- 25 gramos de chocolate fondant
- 25 gramos de mantequilla(un poco mas para engrasar el molde)
- 15 gramos de azucar(un poco mas para el molde)
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 40 gramos de almendra molida
- 1 pellizco de sal
- 500 gramos de agua para el vapor
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1-Poner el chocolate en el vaso y rallelo.5-10seg/vel 8
2-Con la espatula,bajar el chocolate al fondo del vaso
3-Agregar la mantequilla y fundir.1min/80º/vel 2
4-Incorporar el azucar,el azucar vainillado y el huevo.Batir 10seg/vel 3
5-Agregar la almendra molida y la sal,mezclar 5seg/vel 2
6-Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con la mantequilla y espolvorear con el azucar.(De unos 12 cm.de diametro,o con forma de corazon).
7-Cubrir con film transparente el molde y colocarlo en el cestillo
8-Verter el agua en el vaso,e introducir el cestillo con el molde dentro.Programar 25min/varoma/vel 1
9-Desmoldar y servir caliente
Pastel de chocolate para dos
Consejo
Se puede hacer 2 pasteles,utilizando moldes mas pequeños y colocandolos en el recipiente Varoma.25 min/Varoma/vel,1
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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