- TM 31
Ingredientes
ejemplo masa
- 180 gramos galletas maria.
- 60 gramos mantequilla, a temperatura ambiente
- 100 gramos agua
- 4 láminas gelatina neutra
- 400 gramos queso de untar tipo philadelphia, a temperatura ambiente
- 200 gramos nata para montar
- 100 gramos azúcar
- 100 gramos nesquik de fresa
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Para hacer la base de galletas introducimos en el vaso los 180 grs. de galletas y pulverizamos 10 seg. a velociadad progresiva 5-10. Incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos 5 seg. a velocidad 5.
Con la masa obtenida forramos un molde, preferiblemente desmontable de unos 18 cm, mas o menos.
2. Ponemos a hidratar las laminas de gelatina en un cuenco con agua fría
3. Para hacer la crema, añadimos, en el vaso limpio, el agua programamos 3 mint. / temp. 100ºC / vel. 5
4. Acontinuación agregamos en orden la gelatina escurrida, el queso, la nata, el azúcar y el nesquik de fresa y seleccionar 20 seg. / vel. 5.
5. Vertemos la crema en el molde y lo dejamos enfriar un minimo de 4 horas, siendo preferible dejar refrigerar hasta el día siguiente.
Tarta de Nesquik de fresa
Consejo
Si no se quiere esperar hasta el dia siguiente lo podemos meter en el congelador durante 4 horas en vez de en el frigorifico, sacandolo 30 min. antes de desmoldar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
donde vende el nesquuiik de fresahttp://www.recetario.es/dulces-y-postres-recetas/tarta-de-nesquiik-de-fresa/423344
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