Tiempo de preparación
50min
Tiempo Total
50min
ración/es
8
botella/s
Nivel
baja
Ingredientes
Tarta tres chocolates
- 150 gramo chocolate negro, Nestlé especial para fundir
- 150 gramo chocolate con leche
- 150 gramo chocolate blanco
- 750 ml de nata
- 450 ml de Leche
- 150 gramo azúcar
- 3 sobre cuajada royal
Base
- 150 gramo galletas maria
- 70 gramo mantequilla, Temperatura ambiente
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Trituramos las galletas 20 segundos velocidad 6, añadimos la mantequilla y mezclamos en velocidad 3 durante 3 min. Temperatura 100 extendemos la mezcla en un molde desmontable bien extendida apretando con una cuchara para que quede uniforme. Ponemos en el congelador mientras hacemos el chocolate.
La tarta: ponemos el chocolate negro, 150ml de leche, 250ml de nata, 75 gramos de azúcar y un sobre de cuajada, 7 minutos 90 grados velocidad 5. Volcamos la mezcla en el molde (encima de la base de galletas) metemos en el congelador.
Ponemos el chocolate con leche, 150ml de leche, 250 ml de nata, 50 gr de azucar y un sobre de cuajada 7 min. 90 grados, velocidad 5. Volcamos con cuidado en el molde (suelo poner una cuchara para el volcado así es más suave)
Ponemos el chocolate blanco, 150 ml de leche, 250ml de nata, 25 gr de azúcar y un sobre de cuajada, 7 minutos 90 temperatura, velocidad 5. Volcamos en el molde con mucho cuidado.
Dejar en el frigorífico unas 3 horas. Hasta que cuaje.
Base
Consejo
En la foto lo hice en vaso individuales para mejor presentación
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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