Foro Como hacer mousse de limon ( u otro sabor )

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Dom, 2011-02-06 - 19:57
#1
Superior
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2011-02-11 - 11:21

Hola, yo no he hecho nunca mousse, pero creo que para que salga con una textura espumosa tiene que llevar clara de huevo montada, como en esta receta:

http://www.recetario.es/receta/4951/mousse-de-limon.html

Por si alguna vez quieres variar y que no sea sólo de limón, te dejo esta otra que me parece que tiene que estar buenísima, y una amiga que la ha hecho dice que sabe muuuucho a limón:

http://www.recetario.es/receitas/11010/mousse-de-mascarpone-y-limon.html

Espero que te haya servido!!  Smile

Superior
2011-02-06 - 20:12

Wink te paso un enlace donde tienes unos cuantos. A ver si te sirve. Un beso http://www.recetario.es/finder/3/mousse%20de%20limon

Superior
2011-02-06 - 19:57

Hola !! a ver si me podeis ayudar ... me gustaria hacer un mousse de limon, pero la verdad es que no se como; hice ayer uno, con una receta que encontro mi hermano pero de textura quedo como yogurt de limon, solo era mezclar yogurt natural con leche condensada y zumo de limon. y claro quedo como un yogurt... asi q no se, a ver si vosotros me podeis ayudar con alguna recetilla, supongo q da igual el sabor, luego lo cambio y listo no?  gracias de antemano compis!!

Superior