Foro Se me pegan los bizcochos

A mi me pasaba lo mismo, porque tenia unos moldes de silicona baratos (de los chinos), ahora he comprado unos buenos, y no me pasa.

Entiendo que no se te queman, sino que se desmolda mal y se queda un trozo adherido al molde. A mi no me pasa eso, pero hago lo siguiente:  forrar un molde con papel de horno en vez de engrasarlo con mantequilla y harina. Te saldrá entero y si quieres, cuando esté frío, le puedes quitar el papel.

Yo hago lo mismo q glorips, lo unto de mantequilla y le hecho harina luego sacudo la harina sobrante y no se me pegan nada

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hola, yo lo que hago es untarlo con mantequilla y espolvorear con harina, luego le quitar la harina sobrante. no suelen pegarse. espero que te sirva de ayuda.

Has probado el de naranja con cobertura de chocolate, está buenísimo.