Foro TORTILLA DE PATATA
ME ALEGRO QUE OS GUSTARA ESTAMOS CONTENTAS DE VER QUE DISFRUTASTEIS DE LA TORTILLA UN BESACO
conclusion: buenisima!!! la proxima vez la cuajare un poco mas en la sarten que me quedo muy crudita......... gracias chicas!!!
sara niña sandrusqui te da las cantidades correctas yo tambien echo la misma cantidad tambien influye el tamaño de la sarten un esazo espero te hayamos ayudado niña
Hola, pues a mi me pasaba igual y al final hao lo mismo que hacía antes pero todo en TM. Pongo más aceite en el y lo tengo unos 10min. le doy un meneo y lo pongo otros 10 minutitos más, eso depende del grosor de la patata y la clase: luego la cuajo en el varoma.
-3/4 patatas
-Media cebolla
-4 huevos
-Sal
-100gr de aceite más o menos.
Luego lo cuelas bien por el cestillo, lo dejas escurrir. Lo vuelvo a meter en el y le añado los huevos+sal., 5seg./vel4/ y listo para cuajar
Espero haberte ayudado, aunque no me acuerde bien bien de las medidas...
Saludos:)
muchas gracias guapa. probaré haber que tal. ¿que cantidad echas de patata y huevo? saludos
hola sara yo utilizo la receta basandome en la del libro de alimentacion infantil pero para mayores jajaj y sale ricaaaaaaaaaaaaa. es mas hago la que siempre preparo como si la th fuese la sarten y ya la cuajo en la sarten yo es que para las tortillas soy tradicional jajaj soy asi. y salen ricas.
echar la cebolla 4 seg. V4 y reservar. poner la mariposa añadir el aceite T varoma, 4 min, V cuchara. se aañade la cebolla y 7 min. T varoma V cuchara. partir las patatas chicas al gusto. programamos 15 min T varoma V1 se echa al cestillos para escurrir echamos el huevo batimos 6seg. V 3 añadimos la cebolla y las patatas añadimos sal lo mezclamos con la espatula y a la sarten.
espero te gusten salen ricos y la del imprescindible ricaaaaaaaaaaa.
saludos niña
Hola a tod@s. Haber si me podéis ayudar... he hecho ya unas cuantas recetas de tortilla de patatas en la thermomix y no consigo dar con una que nos guste...¿cual me recomendais o cual es la que haceis vosotras?????