Foro roscon de reyes

Yo como ya he comentado lo hice con la receta de webosfritos.es

Lo hice hace 1 mes para probar si salia bien y como me salia un roscon muy grande parti la masa e hice dos roscones mas pequeños, uno lo comimos ese dia y el otro ya horneado pero sin rellenar lo congele.Esta mañana lo he sacado del congelador y lo he rellenado de nata y trufa y estaba delicioso, esponjoso y blandito casi casi igual que el dia que lo hice pero sin duda mucho mejor que los comprados.

hize el roscon de ayer para hoy y me a quedado buenisimo(creo aun no lo he probado hoy lo he rellenado de nata y despues de la comida lo probaremos ya os contare como estaba felices reyes!!!

Hola, no se si es muy tarde pero a mi me pasaba lo mismo que a tí. Te recomiendo que mires el blog webosfritos.es  hace cosa de un mes puesieron un video de como hacer el roscon, la receta esta a mano o con thermomix.Yo lo hice y quedo excepcional, recien hecho esta inmejorable, lo que si es cierto que en 2 dias esta duro pero se puede congelar.Te recomiendo que mires el blog y todos los comentarios que envio la gente que lo hicimos todos a la vez, ya veras como te queda bien.