Foro Cobertura mantequill y azucar glas
Lun, 2012-04-23 - 16:37
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2012-04-23 - 16:37
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Es una receta de tarta vi el esta cobertura como paso final, pero me quedo muy mal como muy espeso y costo mucho expandir con la manga pastelera. Debería quitar azúcar glas o sabéis alguna otra forma de hacer la cobertura.
Cobertura Echamos todos los ingredientes en el vaso y removemos a velocidad 4, hasta verlo todo bien integrado. Abrimos, bajamos los restos y repetimos la operación si fuese necesario, ha de quedar como una crema espesota. La pasamos a una manga pastelera deshechable
125gr de mantequilla (puse margarina) 250gr de azúcar glas 3 cucharadas de cacao puro en polvo