Foro congelar masas

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Jue, 2011-02-10 - 23:25
#1
Superior
6 envíos | Último envío
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2011-02-13 - 22:42

Yo, hasta ahora, solo he congelado la masa de la pizza y del roscon de reyes, y la he dejado levar, luego la congelo y vuelvo a dejar que suba despues de descongelar.

Superior
2011-02-11 - 16:38

mi consejo es que prepares todos los donuts hasta con la glassa y luego los envuelves en papel,film uno por uno y los congeles cuando te apetezcan los dejas desconjelar y te los meriendas;) Wink

Superior
2011-02-11 - 09:29

Yo las dejo levar y despues de descongelar tambíen, por lo que veo hay para todos los gustos.

Superior
2011-02-10 - 23:43

yo cuando congelo masas no las dejo levar y cuando las descongeles entonces si la dejas que leve un beso

Superior
2011-02-10 - 23:25

          Hola a todas,todavia soy bastante nueva y como tampoco dispongo de mucho tiempo,pues la verdad es que no manejo muy bien laTM,pero bueno lo intento el caso es que el otro dia me puse a hacer masa para donuts y me salio mucha ,mi pregunta es ¿se puede congelar?¿antes de que fermente o despues?Muchas gracias

Superior