Foro Cigarrillos de tolosa
Comentarios:
2011-01-31 - 22:27
#3
hola irene nose si sera esto lo que buscas,es una receta de ana-sevilla
Ingredientes100 GR. HARINA100 GR. AZÚCAR GLASS3 CLARAS DE HUEVO75 GR. MANTEQUILLA ABLANDADAPIZCA DE SAL AccesoriosPreparación
HARINA , AZÚCAR Y SAL 10 SEG. VEL.4.
AÑADIR LAS CLARAS Y LA MANTEQUILLA ABLANDADA 15 SEG. VEL.5.
FORRAR UNA BANDEJA CON PAPEL DE HORNO, ECHAR MEDIA CUCHARADA DE LA MASA, EXTENDER CON UNA ESPÁTULA, QUE QUEDE FINITO, EN FORMA DE RECTÁNGULO.
HORNO PRECALENTADO A 200º, 5 MINUTOS, NO MÁS, CUANDO VEAIS LOS BORDES DORADOS.
SACAR Y ENROLLAR AÚN CALIENTES, AUNQUE QUEMA UN POQUITO, SI NO SE HACE ASÍ, SE ROMPERÁN AL POCO TIEMPO.
QUEDAN CRUJIENTES, COMO LOS COMPRADOS Y RIQUÍSIMOS.
SE PUEDEN METER EN FONDANT FUNDIDO, Y SON DELICIOSOS.
Hola a todas,conoceis los cigarros de tolosa,con ese saborcito a mantequilla....ummmm ,me gustaria preguntaros si alguien conoce la receta, yo no la encuentro y a mis hijas les encantan me gustaria hacerselos,ya que no son muy varatos,un saludo