Foro Brandada de bacalao

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Dom, 2011-01-16 - 21:43
#1
Superior
3 envíos | Último envío
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2011-01-17 - 00:35

Hola!

Yo pondría la brandada en cazuelitas pequeñas de barro o en conchas de vieira, le pondría queso parmesano en polvo o queso rallado por encima y lo gratinaría.

esther

Superior
2011-01-16 - 21:43

He hecho brandada de bacalao y aunque siempre me ha quedado estupenda, hoy me ha quedado muy  clara aunque no está cortada y tiene muy buen gusto. ¿ALGUNA IDEA PARA PODERLA APROVECHAR? Gracias

Superior