Foro como se frie con la thermomix

sonia yo para hacer los sofritos primero echo el aceite y lo caliento de 5 a 7 minutos temperatura varoma velocidad 1, y a continuacion echo el ajo,5m. , la cebolla 5m.y por ultimo el resto de los ingredientes.

Hola sonia decirte que el thermomix no frie como una sartén pero si sofrie que es distinto, mira yo los sofritos los hago siempre 8 minutos, temperatura varoma o 100ª velocidad cuchara o 1, y sin cubilete para que el agua que pueda tener las verduras evapore.