Foro SOS: Pan de cebolla

Buenas,

¿alguien tiene una receta de pan de cebolla?

Ayer intenté hacer pan de cebolla y me quedó fatal, entiendo que la proporción de agua y harina no es la misma que en el pan normal, porque la cebolla tiene mucho agua, así que eche un poco menos, pero aún así me quedó una masa a la que no había manera de darle forma, muy pegajosa. Al final lo conseguí, pero despues de hornearlo tenía un sabor rarisimo y eso que había sofrito la cebolla previamente. Al final acabó en la basura...

Si alguna me podeis echar una mano os lo agradezco.

Un saludo

Beatriz