Foro carne triturada, que hago?

A mi con algunas carnes me pasa, pero sobre todo si son sin nada de hueso, pero como han dicho por ahi, pongo la mariposa y no se desmenuza. Os aconsejo que si es sin hueso lo hagais asi, ya vereis como sale mas entera. Un saludo.

Hola, tengo la nueva TM5 desde hace dos meses, y me pasa también que se tritura la carne, poniendo giro a la inversa y cuchara. Me pasa con las recetas guiadas que ya te pone esto solo, o sea que no me estoy equivocando con lo del giro a la inversa. Ya he probado varias recetas...pollo al chilindrón, pollo con almendras.. y siempre se deshace tanto que acabo usando el resultado como relleno de empanada. Es algo desesperante la verdad!

Yo he hecho el pollo con almendras y me ha quedado perfecto, ningún problema, simplemente con el giro inverso. 

Yo como soy nueva y tengo la TM5, desde el principio se me desmenuza, se me tritura la carne, pensaba que era asi, o sea que ya no he vuelto a hacer mas plato de carne en la Termo, y sobre todo el pollo es horroroso,  

Hola compañeras,

Justamente estaba buscando este mismo incidente en el foro.. Yo hace apenas poco más de un  mes que compré la TM5 y me sucede lo mismo...Estoy amargada la verdad..

La máquina funciona correctamente y las recetas en general quedan perfectas. Solo tengo el problema de las recetas que contienen carne y se han de introducir en vaso...Siempre se desmenuza, se rompe, vamos que la carne acaba echa trizos!! Y no me funciona nada de nada... ni giro a la inversa, ni velocidad cucahara, ni que polnga la mariposa... NADA DE NADA. Cocine lo que cocine se hace pedazos (cerdo, pollo, tenera)...

No sé si os ha pasado a alguno de vosotros. Mis amigas que también tiene la TM5 me afirman que a ellas no les ha pasado nunca. Estoy angustiada...Lo consulté a mi comercial y aún sigo esperando respuesta. Gracias por responder

hola no tendria que haber ningun problema , yo realice la receta de pollo con almendras y m quedo perfecta

Yo hago pollo y ni mariposa ni nada, hable con mi presentadora y me dijo que pusiera pollo de corral, lo que me faltaba. El proximo dia mirare de dorar en la sarten y despues lo pondre, a ver si asi al estar mas dura no se deshace....

Hola, 

¿Utilizas el giro a la izquierda en tus recetas? De esta forma las cuchillas no cortarán y no se demenuzará la carne. Si te sigue ocurriendo puede utilizar la mariposa cuando sea posible ya que no influirá en la preparación de la receta. 

Un saludo.