Merluza con salsa de naranja

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Preparación de la receta

PREPARACION:

1. Introducimos en el vaso la cebolla en trozos, el azúcar, el aceite y sal al gusto. Troceamos durante 5seg/vel.5

2. Bajamos los restos de las paredes del vaso con la espátula y rehogamos durante 12min/100º/vel.2

3. Mientras tanto colocamos la merluza en la bandeja de arriba del Varoma le echamos un chorrito de aceite y echamos sal a los filetes de merluza. En la bandeja de abajo colocamos las patatas hechas rodajas, e igualmente rociamos con un poquito de aceite y sal. Tapamos y reservamos.

4. Una vez acabado el sofrito de la cebolla añadimos el zumo de naranja. Tapamos y colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 20min/temp.varoma/vel.2

5. Una vez acabado se sirven los filetes de merluza y las patatas y tapamos con el cubilete la tapa de la thermomix y trituramos la salsa 30seg/velocidad progresiva 5-10

6. Una vez acabado echar la salta por encima de los fieles de merluza y la patata y LISTO PARA COMER!