- TM 5
Ingredientes
crema
- 500 gramos alcachofa, congelada
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos aceite
- 250 gramos chirlas
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
introducir los ajos enb el
"Vaso cerrado" y el aceite y picar V5/ 5 segundos.Introducir las alcachofas y sofreir 10mint/120ºC/
"Velocidad cuchara" .Preparar el varoma con las chirlas.
Introducir agua, que cubra y cocer 30 mint/varoma/
"Velocidad cuchara" y poner el varoma en su posicion, para que se abran las chirlas.Triturar de Vel5 a 10 progresivamente.
Servir caliente, poner un chorrito de aceite de oliva y las chirlas por encima.
preparacion
Consejo
Se puede acompañar en vez de con chirlas con taquitos de jamón.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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