Variación de TORTILLA DE ESPINACAS por BigBoliche. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Variación de TORTILLA DE ESPINACAS

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Ingredientes

2 persona/s

200 g de espinacas
al gusto sal
800 g de agua
40 g de aceite
2 dientes de ajo
3 huevos
1/2 cacito knor
70 gramos Bacalao

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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Andalucía

La preparación de la receta

Echamos en el el agua y la sal y programamos7 minutos / varoma / velocidad 3.Introducimos el cestillo con las espinacas y programamos 8 minutos / varoma / velocidad 3, terminado el tiempo sacamos el cestillo, tiramos el agua del y reservamos las espinacas.Añadimos el ajo y troceamos 4 seg./velocidad5, le echamos el aceite y sofreímos 2 min/varoma/velocidad 1, le incorporamos las espinacas y el cacito knor , y lo volvemos a poner 1 min/ varoma / vel.1, ahora incorporamos el bacalao desmigado y ponemos 2 minutos, / varoma / velocidad 1 y reservar.

Aparte batimos los huevos y le añadimos un poco de sal y le echamos las espinacas que tenemos reservadas y hacemos la tortilla en una sarten( también se puede hacer la tortilla en el varoma pero a mí me gustan más en la sarten )

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.