- TM 31
Ingredientes
- 2 contramuslos de pollo en trozos (sin piel ni huesos)
- 160 gramos calabaza pelada y en trozos
- 1 cebollita francesa
- 1 manzana golden
- 150 gramos patata pelada partida en trozos medianos
- 400 gramos agua
- 4 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echamos en el vaso la calabaza cortada en dados de 2 cm aproximadamente, la cebollita partida por la mitad, la manzana troceada(sin piel ni corazón), la patata y el agua. Programamos 12 minutos, 100º velocidad 1 y medio. Mientras aprovechamos para quitar los restos de grasa de los contramuslos deshuesados (yo los compro de mercadona o consum, aunque los de consum suelen venir con más grasa).
Acabado el tiempo, agregamos por el bocal los contramuslos toceados y programamos 13 minutos, 100º velocidad 1.
Cuando ya está todo cocido, dejamos que baje la temperatura un poco. Añadimos el aceite y trituramos 30 segundos a velocidad 5, y después 3 minutos a velocidad progresiva 8, 9 y 10.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muchísimas gracias por compartir! Por fin ha comido una papilla de verduras!
Olvidé puntuar...
¡Buenísima!
Hace ya unos meses que la vi y fue éxito inmediato con mi peque, que debe tener los mismos gustos que Marcos, jeje. Sí queda un pelín líquida en ocasiones, pero como dices, antes de triturar se le retira un poco de líquido y ya está.
¡Gracias por compartirla!
Jajajaja, sí Cris, es muy exquisito él, no le gusta cualquier cosa... eso sí, la fruta le encanta!! (menos mal...
)
Sé que es extraño haberle metido manzana en la papilla de verdura, pero cuando fallan otros ingredientes, una prueba con lo que tiene a mano, hasta que da con la fórmula, jejeje.
Yo la hago un poco líquida, pero se puede quitar luego un poco del agua de cocción antes de triturar. Y por supuesto, todos los ingredientes pueden variar, dependiendo del gusto de cada uno... Yo probé judías verdes en vez de calabaza, pero no le gustaba, y probé zanahoria antes de la combinación de manzana y cebollita, pero le estriñe mucho. La próxima probaré a hacerlo con otro tipo de carne (ternera, conejo, cordero...) porque la semana pasada ya me dieron carta blanca para que coma cualquier tipo de carne... ya veremos si le gustan!
Gracias por tu comentario, guapa!! Besitos
OYE, QUÉ PALADAR TIENE TU MARQUIÑOS!!!! JA,JA,JA,JA,JA, UNA COMBINACIÓN ESTUPENDA PARA LOS CRÍOS Y COMPLETÍSIMA, GUAPA
GRACIAS X COMPARTIR LA RECETIÑA. UN BESITO ENORME