- TM 31
Ingredientes
- 100 GR. CHUFAS DE VALENCIA
- 1 L. leche entera
- 1 YOGOURT NATURAL
- 100 GR. AZÚCAR
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
HACER HARINA LAS CHUFAS, 25 SEG. VEL.5-7-10-
AÑADIR LA LECHE Y HERVIR 6 MIN.VAROMA, VEL.1.
DEJAR INFUSIONAR 2 HORAS,MÍNIMO.
ENCENDER EL HORNO A 50º, MIENTRAS HACEMOS EL YOGURT.
COLAR LA MEZCLA, ECHARLA EN EL VASO, AGREGAR EL AZÚCAR Y PROGRAMAR 3 MINUTOS 50º, VEL.1.
AÑADIR EL YOGOURT Y MEZCLAR 30 SEG. VEL.3.
ECHAR EN VASITOS DE CRISTAL CON TÀPA, COLOCADOS EN LA BANDEJA DEL HORNO TAPAR CON UNA BUENA MANTA OPLAR, QUE ABRIGUE MUCHO, SIN DEJAR NINGUN RECIPIENTE FUERA DE ELLA.
METER EN EL HORNO, APAGARLO, Y DEJAR 8 10 HORAS SIN ABRIR LA TAPA.
EN EL FRIGORIFICO, DURAN MAS DE UNA SEMANA, Y QUEDAN CON LA TEXTURA DE UN YOGURT GRIEGO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ana tengo que felicitarte por esta gran receta!!! los hice ayer por la tarde y me acabo de comer uno, madre mía que sabor! y que textura! insuperables, de verdad. Me encanta la horchata y la verdad nunca había visto yogures de horchata, una grandísima idea. Mis 5* toditas para ti guapetona. Me encantan tus recetas! eres un encanto. Besos
miscositassrvblogspot.com
AY CUANDO LOS VEA MI HIJA CON CHOCO, LOS PRÓXIMOS QUE LE HAGA, CON EL ORO NEGRO CULINARIO,JEJE QUE ES LA TRUFA, PERO NO ESTÁ EL BOLSILLO PARA ESO,JEJEJ ASI QUE TOMO NOTA, ME AEGRO QUE TE GUSTARAN CON Y SIN CHOCO, ERES UN CRACK, LO QUE DIGO, LA ALUMNA SUPERA A LA MAESTRA, JEJEJE BESITOS Y GRACIA SPOR LA FOTICO, COMO DIGO SIEMPRE,MUAKKSSS
Si señor, hemos conseguido el garbanzo negro que siempre sale ... jajaja. Anita muchas gracias, 50g de chocolate a la taza han tenido la culpa. Pero que buenos que están supergenia.
Smuack
A QUE SIII? YO NO PUEDO DAR FE, PORQUE NO ME GUSTA EL YOGURT, PERO MI SHEI, ANDA QUE NO LE GUSTAN NI,NAAA,JAJAJA ME ALEGRO UE TE HAYAN GUSTADO, LILIANA, ASI DA GUSTO CON VOSOTRAS,JEJEJ UN BESITO Y GRACIAS A TI POR HACERLOS, GUAPA,MUAKSSS
Tremendos Anita ... altamente recomendables. Queda una textura perfecta y de sabor genial ... me encantan. Qué güenos que estan.
yo ahora tambien tendré que buscarlas, jaja porque vaya vicio que tiene mi niña con estos yogures, y como dicen que las chufas tienen tantas propiedades, jaja en busca y captura van a estar las cufitas,jejeejej besitos amiga, graciasss
MARGA, SON UN REGALO DE ALICANTE, PERO DE PEQUEÑA LAS COMPRABA EN PONFERRADA EN UN KIOSKO, TENDRÉ QUE PONERME A BUSCAR, UN BESITO Y GRACIAS AMIGA,MUAKSS
YO EL SABOR LO DESCONOZCO, YA OS DIGO QUE A MI LOS YOGURES NO E GUSTAN,PERO PARA DAR FE ESTÁ MI HIJA, QUE DICE QUE SIEMRE QUIERE DE ESTOS, YA ME VEO BUSCANDO LAS TRUFAS POR TODOS LADOS, PUES ESTAS ERAN UN REGALO,JEJE BESITOS Y GRACIAS AMIGA,MUAKSS
MIENTRAS, ESA ES LA SOLUCION,LA CERDAD ES QUE SON MONOS, Y A 60 CENTIMOS, YO ME COMPRÉ UNA DOCENA, BUSCA BIEN EN LOS CHINOS, PORQUE SUELEN TENER MASO MENOS TODOS LO MISMO, BESITOS
Ana estos yogures te han quedado estupendos, votado y a favoritos. Un beso.
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