- TM 31
Ingredientes
- 200 FARINATO PARTIDO EN DADITOS
- 30 GR ACEITE DE OLIVA
- 70 GR MANTEQUILLA
- 200 GR HARINA
- 1000 leche entera
- pimienta
- sal
- PARA REBOZAR:
- HARINA, HUEVO,PAN RALLADO, ACEITE
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- VIERTA EN EL VASO 50 GR DE FARINATO Y 50 GR DE ACEITE , SOFRIALOS DURANTE 2 MINUTOS 100º VELOCIDAD 3.
2- INCORPORE LA MARGARINA, DERRITALA DURANTE 2 MINUTOS ,100º V3.
3- AÑADA LA HARINA, LA PIMIENTA Y LA SAL,3MINUTOS 100º V3.
4-INCORPORE LA LECHE, MEZCLANDO PRIMERO UNOS SEGUNDOS A V 6,Y DESPUES PROGRAME 7 MINUTOS 100º V4.
5-CUANDO TERMINE AÑADA EL RESTO DE FARINATO Y MEZCLE CON LA ESPATULA CON CUIDADO
6-VIERTA LA BECHAMEL EN UNA MANGA PASTELERA COLOCADA EN EL CESTILLO. DEJALA ENFRIAR.
7-CUANDO ESTE FRIA ENVUELVA LAS CROQUETAS EN HARINA DESPUES EN HUEVO Y POR ULTIMO EN PAN RALLADO. FRIALAS EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
que es el farinato y onde se puede comprar
¿Otra charra....? caramba que casualidad, de la delegación de Salamanca (¿entonces conocerás a Marisa?, que pequeno es el mundo), hoy me he encontrado por aquí con dos paisanas, pero que bien, je, je,.....estas bolitas hay que catarlas, je, je,....votadiiiiisimas
Besotes
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