Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
25min
ración/es
5
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
- Ingredientes masa:
- 100 gr de agua.
- 200 gr de nata de cocinar.
- 1 cucharada de vinagre, .
- sal
- 500 gr de harina.
- 30 gr de levadura de panadería.
- De relleno: Chorizo.
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Echamos el agua y la nata 1 minuto Temperatura 40º Velocidad 1 ½.
Añadimos la levadura y la mezclamos 4 segundos Velocidad 2 ½, a continuación echamos la harina y la sal 4 segundos Velocidad 6 y luego 3 minutos Velocidad espiga.
Precalentamos el horno a 200º, mientras formamos unas bolitas de masa y metemos un trozo de chorizo en medio, y así acabamos con toda la masa.
A continuación pincelamos con huevo batido las bolitas y las metemos en el horno entre 8 y 10 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Yo los hice al pie de la letra y me salieron como una piedra, decir Armaduras preñadas.
¿ Que ha salido mal? Te salieron a ti blandos , como los hicistes?
Saludos
LOLA
Lola
Salen riquísimos. En mi caso, como no se especificaba en ninguno de los pasos, no eché la cucharadita de vinagre que ponía en los ingredientes
En cualquier caso quedaron muy buenos. Me atrevería a decir incluso que al día siguiente de hacerlos estaban mejor todavía
Muchas gracias Zamth
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