- TM 31
Ingredientes
- 50 gr. de anacardos crudos o de almendras peladas y crudas.
- 2 dientes de ajo, .
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 75 gr de soja texturizada
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 100 gr de copos de avena.
- 320 gr. de agua
- 1 cucharadita de sal, .
- 1 pellizco de nuez moscada
- 500 gr de agua (para el vapor)
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga en el vaso los anacardos y programe 8 seg, velocidad 5. Retire del vaso y reserve.
Ponga en el vaso los ajos y programe 5 seg, velocidad 5.
Añada el aceite y programe 1 minuto 100º velocidad 2.
Incorpore la soja, el pimentón, los copos de avena, el agua, los anacardos reservados, la sal y la nuez moscada y programe 40segundos a velocidad 3.
Vierta la preparación en una manga pastelera desechable. Corte la punta según el grosor que desee y forme chorizos. Envuélvalos en film transparente cerrando bien los extremos.
Coloque los chorizos en la bandeja del recipiente varoma. Tape y reserve.
Ponga el agua en el vaso, sitúe el recipiente varoma en su posición y programe 30 minutos varoma y velocidad 1.
Deje enfriar los chorizos y guárdelos en la nevera hasta su consumo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias y un saludo
Muchas gracias, no sabeis ninguna receta de quesos veganos?
Gracias por compartir esta receta.
En casa somos vegetarianos
seguro que estará muy buena
la preparare enseguida.
Te dejo mis estrellas
¡Genial! Para una vegetariana como yo es una receta estupenda. Además parece muy sencilla. ¡Gracias y votada!
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