Conchas "pollo, mantequilla y queso" gratinadas por trestorres. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Aperitivos y tapas Aperitivos y tapas

Tiempo de preparación

11min

Tiempo Total

23min

ración/es

6 trozo/s

Nivel

TM 31

por trestorres

published: 2011-06-21

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

6 conchas vacías
6 lonchas queso, tierno
pan rallado (espolvorear)
1 huevo, (pincelar)
Crema:
400 gr. pechuga pollo
75 gr. mantequilla
100 gr. harina
400 gr. leche semi
sal

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Preparación de la receta

Poner la mantequilla en trozos en el vaso. 2 minutos varoma V2. Añadir la harina. 2 minutos 100º V2.

Agregar la sal y leche. 6 segundos V7. Programar 7 minutos varoma V4. En el último minuto añadir la pechuga en trozos por el bocal. Verter en las conchas con ayuda de una cuchara.

Poner una loncha de queso tierno en cada una de ellas, untar de huevo batido y espolvorear de pan rallado.

Horno precalentado a 250º y gratinar 10/12 minutos.

Un aperitivo de fácil elaboración y rico.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.