- TM 31
Ingredientes
- 150 g de queso, roquefor
- 100 g de nueces peladas
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de cebolla
- 170 g de harina
- 800 g de leche entera, o semi
- 1 pellisco de nuez moscada molida
- y pimienta
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1 Vierta en el vaso el aceite y la cebolla.programe 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 4 .
2 Añada la harina y programe 3 minutos, 100º, velocidad 2.
3Incorpore la leche la nuez moscada, la pimienta y el queso de roquefor partido en trozos . mezcle programando 10 segundo , velocidad 5.
4 Programe 7 minutos , temperatura varoma ,velocidad 4.
7 Añada las nueces y mescle con la espátula. Dejela enfriar
8 Forme las croquetas envuelvalas en pan rayado y huevos y frialas en abundante aceite caliente
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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