Tiempo de preparación
1h 0min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
--
Nivel
baja
- TM 31
published: 2010-12-05
modificado: 2022-06-03
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 70 gr aceite
- 20 gr cebolla picada
- 425 gr leche
- 85 gr harina
- 250 gr jamón york
- 3 filetes jamón serrano
- 1 huevo, cocido picado
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Frío cebolla - 15 min. Varoma . velocidad cuchara
Reogo la harina 10 min. 100º. 2 1/2
Hecho la leche poco a poco con 7 min al 4. Varoma
Hecho ingredientes menos el huevo.
12 min. 100º. Veloc 2
5 pellizcos de sal y un poco nuez moscada.El huevo al final.
Lo meto en la manga pastelera y a enfriar.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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