- TM 31
Ingredientes
- 350 gr. pechuga pollo (trozos)
- 75 gr. aceite oliva virgen
- 2 ajos
- 100 gr. harina
- 400 gr. leche semi
- sal
- Rebozar: huevo, pan rallado
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner el aceite y los ajos en el vaso, 2 minutos varoma v1.
Agregar la harina, 2 minutos 100º velocidad 2,5.
Incorporar la leche y sal, mezclar unos segundos velocidad 6. Programar 7 minutos varoma velocidad 4. En el último minuto agregar por el bocal los trozos de pechuga de pollo.
Verter sobre un recipiente y dejar enfriar. Una vez frías formar las croquetas con ayuda de unas cucharas, pasar por huevo batido y pan rallado.
Freir en aceite de oliva caliente. Poner sobre papel de cocina.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Tengo también la duda si el pollo se tiene que freir??
Por favor me gustaria hacerlas ahora , Hay que freir primero el pello ? gracias
Una pregunta que a lomejor es obvia!la pechuga de pollo tiene que estar ya hecho o se hace al meterlo el ultimo minuto en la thermomix? gracias
Ummmmmmmmmm,croquetas de pollo que ricas!!!!!!!!!
te felicito mis estrellas para ti 
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