- TM 31
Ingredientes
- 200 GR. PECHUGA POLLO (TROCITOS)
- 5 quesitos
- 100 GR. ACEITE OLIVA
- 50 GR. MANTEQUILLA
- 170 GR. HARINA
- 800 GR. LECHE (semidesnatada)
- SAL AL GUSTO
- PAN DURO (RALLAR/ 2 Ó 3 golpes turbo).
- ACEITE OLIVA (para freir)
- 3 huevos, (rebozar)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso el aceite y la mantequilla. 3 minutos/varoma/V3,5. Incorporamos el harina y programamos 1 minuto/100º/V 2,5.
Agregamos la leche y la sal, mezclamos unos segundos V6. Programamos 7 minutos/Varoma/V4, cuando quede 1 minuto añadimos por el bocal la pechuga de pollo y los quesitos. Dejamos enfríar y reservamos en el frigorifico unas horas para que podamos darle forma.
Una vez frío damos forma y pasamos por huevo batido y pan rallado. Freimos en aceite caliente y ponemos sobre papel de cocina.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Además al incorporarlo por el bocal el último minuto, lo tritura más y con el mismo calor se hace. Aparte de eso luego cuando lo fries si queda algo se termina de hacer. Gracias Concepción y besitos.
Trestorres
Me ha gustado mucho la receta aunque tengo la duda si con tan poco tiempo el pollo queda hecho.
Votada y a favoritos
ribes, besitos.
Trestorres
Trestorres
Que bocaditos mas ricos!!! me encanta tu receta, la guardo en favoritos y ya queda votada.
Un beso y gracias por compartir.
Hola me gustaria
saber si esta receta se puede congelar y si son nagets gracias por cierto estas votada
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