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Tiempo de preparación
3min
Tiempo Total
18min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 100 grs. harina
  • 60 grs. mantequilla
  • 60 grs. de queso emmental, rallado
  • 60 grs. de queso maasdam, rallado
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadasopera de leche
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • queso rallado y roquefort para espolvorear por encima

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Echar en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y amasar en velocidad espiga 3 minutos, tiene que quedar una masa homogénea pero blanda. Meter en la nevera como unos diez minutos y luego cortarlas con un cortapastas de formas diversas. Colocar sobre la placa de horno y ponerle por encima un poco de queso rallado y sobre él un pequeño trozo de queso tipo roquefort. Hornear a 180º durante  15 ó 20 minutos o hasta que el queso y la pasta tengan color.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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GALLETAS DE QUESO AL TOQUE CATI

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Comentarios

  • 11 agosto 2010 - 03:07

    muy original y seguro que riquisimas, a la lista y se las preparare a mis enanos.Gracias por compartirla

  • 11 agosto 2010 - 03:04

    Cooking 7 HOLA ANA.... yo soy de las tuyas, me encanta el queso, de todas maneras...! y la verdad es que estan ..........sin palabras! mejor ya me dices cuando las pruebes.... además puedes hacer la receta doble, que las puedes guardar en un bote hermético y te aguantan un montón...AH! y gracias por el voto, que soy nueva por aki y anima...

  • 11 agosto 2010 - 02:08
    5.0

    Cooking 7 me encanta el queso, tengo en la nevera siempre de todos los tipos, y al horno, asi, churruscadito y crujiente, votada y a la saca, que ricosss

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