- TM 31
Ingredientes
- Una loncha de jamón, por vaso
- 100 gr de cebolla
- 150 gr de aceite de oliva virgen extra
- 200-300 gr de patatas cortadas en rodajas finas
- 1 cucharadita de sal
- 3 huevos
- mayonesa o queso para fundir.
- peregil
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Forrar unos moldes con una fina loncha de jamón. Reservar
- Ponemos en el vaso la cebolla y programamos 3 seg, vel 5.
-Bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso.
- Añadimos el aceite, 8 min, temp. varoma, vel. 1
- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las patatas ligeramente
sasonadas y programamos 13 min, temp. varoma, giro a la izqda., vel cuchara. (si comprobamos que en ese tiempo la patata no ha quedado tierna, le damos unos minutos más, ya que eso depende siempre del tipo de patata empleada)- Retiramos la mariposa. Volcamos las patatas en el cestillo y éste sobre un plato ondo, para que escurra el aceite. Sin lavar el vaso ponemos en él los huevos y la sal y programamos 10 seg, vel 3 y 4.
-Mezclamos los huevos con las patatas en un bol. Y una vez esté todo bien integrado.
-Con una pequeña cuchara rellena hasta el borde los moldes forrados con la loncha de jamón.
-Ponemos en el horno, previamente precalentado a 180 grados hasta ver que queda cuajada la tortilla dejar
enfriar desmoldar poner encima una poca de mayonesa y un poco de perejil
picado.
-Se puede, en vez de poner mayonesa, ponerle un trozo de loncha de queso de fundir y gratinar unos instantes.
Y decorar al gusto.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me parece una idea buenisima, sobre todo para sorprender si tienes invitados. Una receta muy completa y sencilla. Gracias por compartirla. Puntuacion máxima.
Riquísimas
Hola Jacaranda, soy muy nueva en esto y me ha impresionado tu receta. He visto que tienes cosas chulísimas. He votado esta receta y voy a intentar hacerla. Mañana viene a visitarnos mi hermano y voy a arriesgarme. Tengo dudas sobre el quitar el molde, es que soy un poco torpe todavía, pero es que si está la maceta en un vaso, luego cómo lo desmoldo, es decir, lo pongo boca abojo? Y entonces el jamón queda con holgura y se cae no?? Uy, uy, qué torpe, ya verás cómo me va a quedar el jardín.
Paseándome un poco por las recetas ya que soy nueva en la thermomix he visto esta receta y me ha encantado, deben de estar buenísimas. Tengo una pregunta, el jamon también hay que ponerlo por el fondo del vaso o sólo hay que forrar el lateral?. Me podrías decir cuantas macetitas salen con estos ingredientes?. Muchas gracias.
Que original! Tiene muy buena pinta, lo tengo que hacer en alguna ocasión.
Un saludo
Voy a lanzarme y a prepar esta delicia de receta pero me gustaria saber, ya que tengo que preparar bastante cantidad, como cuantas macetas salen con las cantidades indicadas para hacerme una idea...
ahh¡¡ y valoración maxima por supuesto ¡¡¡
saludos.
Voy a lanzarme y a prepar esta delicia de receta pero me gustaria saber, ya que tengo que preparar bastante cantidad, como cuantas macetas salen con las cantidades indicadas para hacerme una idea...
ahh¡¡ y valoración maxima por supuesto ¡¡¡
saludos.
Nos encantan aunque hasta ahora sólo las había hecho para nosotros, así que no las había adornado ninguna vez. El viernes las hice para celebrar el santo de mi contrario y les puse unas rosas pequeñitas artificiales, les encantaron a todos.Y se quedaron con la boca abierta con la presentación, jajaja. (Por más que lo intento no me deja poner la foto más grande)
Gracias por tan buenas ideas.
Buenas Jacaranda, este finde tengo invitados y como aperitivo voy a preparar estas delicosas macetitas, tiene una pinta increible...Votadísima y a favoritos.
Aquí en esta receta me la han bajado varias veces la puntuación y me la han puntuado con una sóla estrella.
Gracias por valorar mi esfuerzo y darme el apoyo para seguir subiendo nuevas recetas.
Ah!! y no guardo rencor y a mis compañeras me gusta puntuarle con ***** 5 estrellitas.
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