thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 800 gramos de cebolla
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 100 gramos de, Pedro Ximenez
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 10 gramos de mantequilla
  • y una pizca de sal.
  • Para tapear:
  • Una buena tostada de pan
  • Queso en crema
  • Mermelada de cebolla

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Pelamos  las cebollas y trocéamos en cuartos,

    Metemos en el vaso de la Thermomix y pica a velocidad 5 durante dos segundos.

    Agrega la mantequilla, el aceite de oliva, el azúcar moreno y el Pedro Ximénez.

    Programa entonces temperatura Varoma durante 30 minutos a velocidad cuchara.

     

    Pasado este tiempo comprueba la textura de la mermelada de cebolla, si quieres que quede más espesa déjala unos minutos más, aunque una vez que se enfríe ya quedará algo más espesa.

    Para tapear:
    Una buena tostada de pan, con queso en crema, el que nos guste más y la mermelada de cebolla.

     

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

MERMELADA DE CEBOLLA

Imprimir:

Comentarios

  • 17 noviembre 2018 - 15:44

    Hola!! Si le echo moscatel en vez d Pedro Ximenez tambien sirve????

  • 22 septiembre 2012 - 22:34

    Hola acbo de acer esta receta y measalido poco sabor y no esta muy dulce y lacebolla un poco cruda y blanquinosa no se pero nose parece en nada

  • 12 septiembre 2012 - 21:45

    tiene una pinta fantástica, voy a hacerla y ya os cuento

    Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"

  • 19 octubre 2011 - 20:58

    Quedo muy rica y, lo que es mejor, es facilisima!

  • 1 marzo 2011 - 17:42

    Me ha encantado tu receta, ya que en mi casa la cebolla se consumo a granel, pero me gustaria me dijeras si se puede hacer mucha y conservarla en un tarro o dura poco.

     

     

  • 20 diciembre 2010 - 21:19

    Tiene una pinta espectacular, personalmente me encantan estas combinaciones dulce + salado. Por cierto me quiero animar a hacerla, ¿con que tipo de cebolla me aconsejais que la haga?

    Un besazo

  • 12 diciembre 2010 - 03:00
    5.0

    Cooking 7 Cooking 1 Hay que probarlo, pero tiene una pintaaaaa.

    Votada y guardada.

    Un besinnnn

  • 6 diciembre 2010 - 21:01

    bueno esto habrá que probarlo porque tiene muy buena pinta por supuesto esta votada y en favoritos

     

  • 5 diciembre 2010 - 14:37

    Pues sí Tere está muy rica; no dejes de hacerla, sobre todo para estas fechas teviene muy bien tenerla a mano. Besos

  • 5 diciembre 2010 - 01:25
    5.0

    esta mermelada tiene q estar d vicio,votada y a la saca

    un beso

    tere

Are you sure to delete this comment ?