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Tiempo de preparación
16min
Tiempo Total
1h 1min
ración/es
0 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

  • 200 gramos masa, quebrada
  • 800 grs. calabacin (50% pelado)
  • 60 grs. cebolla
  • 100 grs. queso azul
  • 3 huevos
  • 1 brik leche evaporada (500 )
  • 30 grs aceite oliva
  • sal (al gusto)

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Primero forramos recipiente con masa quebrada y horneamos 15 minutos/180º(lo pinchamos para que no suba).


    Mientras tanto preparamos el relleno:


    Incorporamos la cebolla( 3 segundos/V5), seguidamente sofreimos (5 minutos/Varoma/V1). Agregamos el calabacín picamos 5 segundos/V5. Programamos 10 minutos/Varoma/V1 (salpimentamos).


    Seguidamente añadimos los huevos, queso azul, leche evaporada, mezclamos 5 seg/V4.


    Volcamos sobre la masa quebrada horneada y volvemos a hornear 30 minutos/200º (aproximadamente).


     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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PASTEL QUESO AZUL Y CALABACIN

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