Pan-pizza morcilla Extremadura por trestorres. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Aperitivos y tapas

Tiempo de preparación

2min

Tiempo Total

32min

ración/es

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Nivel

TM 31

por trestorres

published: 2012-04-06

modificado: 2012-04-06

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Ingredientes

500 gramos pruebe de morcilla
1 bola mozarela fresca
140 gramos leche
240 gramos harina de fuerza
12,5 gramos levadura fresca panadería
25 gramos aceiete oliva virgen
1 pellizco sal

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Preparación de la receta

Masa: Ponemos en el vaso la leche y aceite. 1 minuto 37º velocidad 2. Añadimos la levadura y mezclamos 4 segundos velocidad 5. Seguidamente añadimos la harina, mezclamos 10 segundos velocidad 6 y 30 segundos "Vaso cerrado" Amasar "Amasar" .

Extendemos sobre papel vegetal con ayuda de un rodillo y ponemos en bandeja de horno.

Rellenamos con el pruebe de morcilla (fresco) y con trocitos de mozarella fresca. Rociamos con un poquito de aceite de oliva.

Horneamos 30 minutos 200º.

Cortamos en trocitos y .....................!

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.