Ingredientes
Pizza de quinoa con verduras y queso
- 100 gramo quinoa en grano
- 0’30 litro agua
- pellizco Especias al gusto oregano romero
- pellizco sal
- aceite de oliva
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1-limpiar la quinoa con abundante agua para eliminar las saponinas,agentes q impiden q se absorban los ingredientes y q dan un ligero sabor amargo.
2-añadir la quinoa en un bol con agua durante minimo tres horas, mejor de un dia para otro.
3-unavez reposada y limpia, se vuelve a limpiar y se añade a la thermo junto con la sal, el agua y las especias.
4-triturar hasta conseguir una textura uniforme a velocidad 5 de tres a cinco minutos segun textura.
5-dar forma a la pizza. Tendremos una masa liquida x lo q no podremos manipularla. Colocaremos un papel vegetal con aceite de oliva y le daremos forma.Se reparte de forma uniforme la mas, intentando q quedelo mas fina posible.
6- hornear la pizza 8-10 min precalentando el horno a 180 grados arriba y abajo.
7-con la masa lista, sacar la bandeja del horno, darlr la vuelta a la pizza y añadirvlos ingredientes al gusto.
Consejo
Dejar tostar bien la masa para q quede crujiente.
Añadir verduras y queso es una convinacion genial
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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