- TM 31
Ingredientes
- 1 Kilo de tomates maduros1 cucharada de orégano2 ajos medianos pelados1 cucharaditade comino1 cucharadita de salUn buen chorro de aceite de oliva virgen.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar todas las especias más la sal en el vaso y triturar a vel. 7-8. Dejarlo dentro del vaso
Lavar y pelar los tomates.
Extraerles las pepitas, dejando sólo la parte carnosa.
Poner en la Thermomix junto a las especias y el aceite a velocidad 4 durante 3 ó 4 seg. según nos guste de triturado. Sirve para las tostadas del desayuno o para untar las tostas a las que luego se pone jamón serrano hecho a la plancha. Está buenísimo.
La cantidad de ajo o de especias dependerá de vuestro gusto-
Ahora que consigo buenos tomates de huerto, lo envaso y si tengo sitio lo congelo y si no lo pongo en tarros de cristal pequeños que cierro bien y dejo cocer al baño maría durante 25 min. Nunca me falta en la despensa y se hace en un momento.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
MUCHAS GRACIAS. PROBADLA OS VA A ENCANTAR. RESULTA SUPER PRÁCTICA.
PERDÓN POR NO RESPONDER ANTES.
me encanta esta receta!!yo me como las tostadas siempre con tomate rallado y me dejaba los dedos en el rallador,empece a rallarlos con la th,pero tu receta es mas completa y sirve para mas cosas,gracias por compartirla,saludos desde sevilla!!