- TM 31
Ingredientes
- 150 gr. cebolla
- 2 dientes ajo
- 200 gr. boletus (frescos)
- 400 gr. patatas (laminadas)
- 110 gr. aceite oliva virgen
- 1 cubilete agua
- sal
- 6 huevos, (2 tortillas)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la cebolla y los ajos. 5 segundos V5. Agregar el aceite de oliva. 10 minutos/varoma/V1.
Incorporar las mariposas, las patatas laminadas finas y programar 10 minutos, giro izda, V.cuchara. Transcurrido ese tiempo añadir los boletus, picados a cuadritos, volver a programar 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Añadir el cubilete de agua y programar 7 minutos, misma velocidad y temperatura. Volcar sobre el cestillo para escurrir resto de aceite.
En un bol añadir 3 huevos( batir) , sal y mitad de patatas y boletus. Cuajar en una sartén con aceite de oliva. Hacer lo mismo con lo restante.
Y...... buen provecho!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
lo mismo las lamine un poco finas¿¿
probare de nuevo con menos tiempo y la vigilare ¡¡
gracias,
Puede ser el tipo de patata que hayas utilizado, unas son mas duras que otras. Lo siento Raquel!
Trestorres
¿donde he fallado?¿los tiempos son correctos???
Gracias
perlitaja.
Trestorres
votada y a favoritos, me gusta!!
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